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L'Ape Regina in stile Belgian Blond Ale con l'aggiunta di miele, viene prodotta mediante alta fermentazione. Si presenta di un colore dorato carico; il profumo dolce del miele si unisce agli esteri fruttati e speziati donati dal lievito. In bocca è morbida e maltata, e il gusto è bilanciato dalla leggera luppolatura. Il corpo strutturato accompagna il tenore alcolico, risultando in una birra dal retrogusto persistente.
