Langhe Freisa 2022 - Francesco Rinaldi

Il Langhe Freisa 2022 si presenta con un colore rosso rubino intenso, impreziosito da riflessi granati che ne esaltano la profondità e la maturità. Al naso, si manifesta con fragranze avvolgenti di rosa, lampone e fragolina di bosco, che evocano i profumi primaverili delle colline piemontesi. Al palato è caratterizzato da un'elegante struttura, con una trama tannica ben definita che conferisce equilibrio e persistenza.

VITIGNO
Freisa 100%
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Le uve vengono sottoposte a una macerazione in vasche d’acciaio per 5 giorni. Successivamente, la fermentazione si completa separatamente dalle bucce per preservare la freschezza e l'equilibrio del vino. Segue un affinamento di circa 6 mesi in botti di rovere di Slavonia da 10 HL.
Longevità
4-6 anni
Temperatura di servizio
16-18°C
Bicchiere
Calice ampio
Momento per degustarlo
Cena
Abbinamenti
Formaggi stagionati
Carni rosse
Primi piatti a base di sughi di carne
Salumi