Reserva Xr 2019 - Marques De Riscal

Il Reserva XR 2019 di Marqués de Riscal è un vino rosso a denominazione DOCa. Rioja, prodotto nella storica cantina situata a Elciego, Álava, nel cuore della Rioja Alavesa. Questo vino è un omaggio alla tradizione e all'eccellenza vinicola che Marqués de Riscal ha saputo costruire dal 1858, affermandosi come una delle cantine più rinomate e influenti di tutta la Spagna. Con una storia radicata nella creazione di vini di qualità e nell'innovazione, Marqués de Riscal continua a sorprendere con etichette che rappresentano un perfetto equilibrio tra passato e futuro.

Esame Organolettico

Colore : Alla vista, il Reserva XR 2019 si presenta con un colore rosso ciliegia molto intenso, che mostra una vivace tonalità sul bordo del bicchiere, segno della sua freschezza e giovinezza.

Profumo : Al naso si distingue per la sua complessità aromatica, con intense note speziate e affumicate, tra cui spiccano noce moscata e cannella, accompagnate da aromi di liquirizia nera. Seguono sentori di frutti rossi e neri come mirtilli e ribes nero, bilanciati da delicate note balsamiche. Il legno è perfettamente integrato, frutto di un affinamento ben eseguito che non sovrasta, ma arricchisce il profilo aromatico complessivo.

Sapore : Al palato, il vino si rivela pieno e potente, con una giovinezza ancora vibrante, caratterizzata da una consistenza cremosa che avvolge il palato. I tannini sono fini e levigati, ma allo stesso tempo vivaci, offrendo una sensazione di freschezza e dinamismo. Il finale è lungo, ampio e strutturato, ma sempre elegante e fruttato, con un retrogusto che invita a un altro sorso.

Vinificazione e Affinamento

Il Reserva XR 2019 è il frutto di un'attenta selezione di uve Tempranillo e Graciano , provenienti dai vigneti di proprietà situati nelle migliori aree della Rioja Alavesa. Dopo la raccolta, le uve vengono sottoposte a una vinificazione tradizionale, seguita da un affinamento di 24 mesi in botti di rovere americano , un processo che conferisce al vino le sue caratteristiche speziate e la sua struttura tannica elegante. L'invecchiamento in legno è fondamentale per ottenere la perfetta integrazione tra i tannini del vino e quelli del legno, creando un equilibrio armonico tra il frutto e le note terziarie.

Notizie Storiche della Cantina e della Regione

Fondata nel 1858 da Guillermo Hurtado de Amézaga , la cantina Marqués de Riscal è stata pioniera nella creazione di vini di qualità nella regione della Rioja. Oltre ad aver contribuito in modo determinante allo sviluppo della DOCa. Rioja, Marqués de Riscal ha anche giocato un ruolo chiave nella promozione della DO Rueda. Nel corso degli anni, la cantina ha saputo innovarsi senza mai perdere di vista le sue radici. Il suo iconico complesso architettonico, progettato dall'architetto Frank Gehry , rappresenta un simbolo di questa unione tra tradizione e modernità.

La Rioja Alavesa, dove si trova la cantina, è una delle sottozone più prestigiose della DOCa. Rioja, famosa per i suoi vigneti situati ad altitudini elevate e per la produzione di vini con una grande capacità di invecchiamento. Il clima continentale, con influenze atlantiche, ei terreni calcarei garantiscono una maturazione lenta e perfetta delle uve, permettendo la creazione di vini complessi e strutturati.

Abbinamenti Gastronomici

Il Reserva XR 2019 si presta perfettamente a una vasta gamma di abbinamenti gastronomici, grazie alla sua struttura e complessità. È ideale con piatti a base di carne come costolette di agnello , arrosti e stufati . Le sue note speziate e affumicate si sposano alla perfezione con la carne alla griglia o alla brace, esaltandone i sapori. È un vino che si abbina anche a piatti più rustici come i legumi ea preparazioni delicate come il pollame e le animelle. Per apprezzarne al meglio tutte le sfumature, si consiglia di servirlo a una temperatura di 16-18°C .

VITIGNO
Tempranillo, Graciano

Longevità
oltre 10 anni
Temperatura di servizio
16-18°C
Bicchiere
Calice ampio
Momento per degustarlo
Cena
Abbinamenti
Piatti a base di legumi

Costolette di agnello
Stufati

Animelle

Carni rosse