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La Riverside è una birra in stile American Pale Ale realizzata mediante alta fermentazione, con un mix di luppoli provenienti da varie regioni: Tettnanger dalla Germania, KentGoldings dal Regno Unito, Cascade e Centennial dagli Stati Uniti, oltre a un ceppo di lievito americano. L’aroma è intenso e unico, caratterizzato da note erbacee, floreali, agrumate e terrose conferite dai luppoli, risultando allo stesso tempo complesso al palato.
