Terre Cerase Roccaleoni 2021 - Villa Matilde

Il Terre Cerase Roccaleoni 2021 incanta con il suo colore rosa pallido e tenue, rivelando una raffinata armonia di profumi e sapori. Al naso, si aprono generose note fruttate di fragola, mirtilli, more e ciliegie, avvolte da delicate sfumature floreali di rosa canina, violetta e glicine. In bocca, il vino si distingue per la sua morbidezza e pienezza, offrendo un'esperienza gustativa equilibrata e soddisfacente.

VITIGNO
Aglianico 100%
PERIODO E SISTEMA DI RACCOLTA
Ultima decade di settembre
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Ghiacciatura delle uve e seguente macerazione a freddo delle vinacce, fermentazione in bianco del mosto dopo svinatura. Affinamento in acciaio inox.
Longevità
6-7 anni
Temperatura di servizio
10-12 °C
Bicchiere
Calice apertura media
Momento per degustarlo
Aperitivo
Cena
Abbinamenti
Pesce e crostacei
Affettati e Salumi
Carni Bianche
Formaggi freschi