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Rozza di nome ma vellutata di fatto. In stile Scottish Ale è una birra prodotta ad alta fermentazione, senza filtraggio e senza pastorizzazione. Si presenta con un colore rosso ambrato e una schiuma fine e cremosa. Robusta e strutturata, questa birra ama giocare con i contrasti. Il suo sapore inizia delicato e fruttato, per poi sorprendentemente svoltare verso piacevoli note maltate amare.
