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La Vald in stile Schwarz è una birra scura a bassa fermentazione che si ispira alla ricca tradizione brassicola tedesca. Preparata con cura utilizzando malti caramellati e torrefatti, questa birra offre un corpo pieno e un profilo aromatico ricco. Si distinguono chiaramente le suggestioni di cacao, caffè e pane di segale, il tutto bilanciato da un amaro moderato.
