WHISKY CATOCTIN CREEK 100% RYE

Il Whisky Catoctin Creek 100% Rye è prodotto dalla distilleria Catoctin Creek, situata nella città di Purcellville, Virginia. Fondata nel 2009 da Scott e Becky Harris, la distilleria è stata la prima del Virginia a produrre legalmente whisky dopo il divieto del 1920.

Il nome "Catoctin" deriva dalle montagne Catoctin, una catena montuosa situata a pochi chilometri dalla distilleria. La regione è stata storicamente associata alla produzione di whisky fin dal XVIII secolo, quando i coloni scozzesi-irlandesi iniziarono a coltivare il grano e il mais per produrre alcolici.

Il Catoctin Creek 100% Rye è un whisky a base di segale al 100%, un'alternativa al mais più comune nella produzione di whisky americani. La segale conferisce al whisky un gusto piccante e speziato, con note di vaniglia e caramello. Il processo di produzione del Catoctin Creek 100% Rye inizia con l'utilizzo di grano e segale locali e biologici, mescolati con acqua pura proveniente da una sorgente locale. Il mash viene quindi distillato in alambicchi di rame, e il whisky viene invecchiato in botti di rovere americano nuove. Il risultato è un whisky artigianale di alta qualità, che ha vinto numerosi premi e riconoscimenti in tutto il mondo, tra cui la medaglia d'oro al San Francisco World Spirits Competition. Inoltre, la distilleria Catoctin Creek è nota per il suo impegno a produrre whisky sostenibile e rispettoso dell'ambiente, utilizzando energia solare per alimentare la maggior parte del suo impianto di produzione.

Il Catoctin Creek 100% Rye è un'ottima scelta per gli amanti del whisky artigianale e del gusto speziato della segale. Si consiglia di degustarlo in purezza o con un cubetto di ghiaccio, per apprezzare appieno il suo aroma e il suo sapore intenso.